Le moulin de la Madeleine de Proust dans le Perche

Maxime et Luc vous feront découvrir le charme du Perche, des vieilles pierres du XVe, leur passion de Marcel Proust, et de la gastronomie ! Vous partagerez l'expérience d'illustres personnalités, comme Lino Ventura, Henri Salvador invités par Madame Berg, heureuse propriétaire du Moulin avec le Comte de Beaumont de ce lieu intime ... Toutes les photos sont prises sur la propriété et vous pouvez vous évader librement sur 3.500 ha de chemins herbeux, dont le GR de Saint Jacques de Compostelle. Vous habiterez une jolie maisonnette ancienne, refaite récemment, dépendance du corps principal du moulin du XVe, sans gène visuelle. En complément de la 'Massonnette', vous dormirez dans la chambre du meunier, totalement privée, avec son escalier de chêne et de cordage, avec vue sur la rivière, la plaine et les bâtiments anciens... Vous disposez d'une grande pelouse qui vous est réservée. L'accès au gué du Loir, et à la passerelle qui ouvre les portes du Perche est immédiat. Paysage unique, horizon ponctué de clochers de villages. Vos compagnons de promenades seront les faisons, lièvres biches et ... rares pèlerins de St Jacques de Compostelle. Outre la Massonnette et la chambre du meunier, vous avez accès à l'ensemble de la propriété, dans le respect de l'ecosystème, et des nombreux animaux colocataires. Précisons que nous acceptions les chiens, tenus en laisse dans la propriété, et que vous devez respecter cette règle pendant les périodes de reproduction sur l'ensemble du territoire rural. Concernant les enfants, quelque soit l'âge, nous précisions qu'ils sont sous la responsabilité entière des parents, conscients que la propriété compte 2KM de rives totalement NATURELLES ET NON SECURISEES, avec PASSERELLES, CHUTES D'EAU, DEVERSOIRS... Outre le plaisir de flâner dans un univers protégé, nous proposons des belles expériences gastronomiques. Notre ami, Jean Jacques Jouteux, chef 2 étoiles de la génération Bocuse, vous propose un journée de Chef sur le thème: 'A la table de Marcel Proust' Immersion d'une jour complet, marché le samedi main, passage chez des producteurs, cours de cuisine l'après -midi et diner partagé. (Nous consulter pour 4 personnes adultes). Master class sur le raffinement de la cuisine bourgeoise du début XXe. Art de la table et cuisine. Chaque hôte aura également le privilège de déguster la Madeleine de Proust, fabriquée par nos soins à quelques kilomètres, médaille d'Or du monde de l'épicerie fine, et emblème de la pâtisserie française. Des cours de fabrication de la madeleine peuvent être également prodigués. Les cavaliers et leurs chevaux peuvent être accueillis sur place, (nous contacter). Idéal pour les entrainements de tout niveau. Vous habiterez le pays d'enfance de Marcel Proust : Le Pays de Combray Le musée de Tante Léonie, à 4,5km attire les passionnés du monde entier. En 30 mn vous serez à Chartres, avec sa cathédrale, et son festival d'été Chartres en Lumière. Dans un rayon de 20mn, découvrir Bonneval et la Petite Venise, Chateaudun, son chateau et les grottes du Foulon, le village de Brou et son marché renommé le mercredi, le chateau de Frazé, et l'abbaye de Thiron-Gardais, domicile de Stéphane Bern ouvert à la visite tout l'été... Accès par le train depuis Paris Montparnasse, ou Austerlitz... Sortie d'autoroute A11, Illiers-Combray/Brou, à 4 km du Moulin. Concernant les enfants, quelque soit l'âge, nous précisions qu'ils sont sous la responsabilité entière des parents, conscients que la propriété compte 2KM de rives totalement NATURELLES ET NON SECURISEES, avec PASSERELLES, CHUTES D'EAU, DEVERSOIRS...